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發(fā)酵罐是一種微生物培養(yǎng)，發(fā)酵裝置，在許多工業(yè)的生產(chǎn)制作上會運用到 發(fā)酵罐。發(fā)酵技術(shù)在生物制藥、飼料、酒精、酵母生產(chǎn)、酶類生產(chǎn)、蛋白質(zhì)衍生物、碳氫化合物、飲料、活性污泥處理等處理過程中應(yīng)用非常廣泛。發(fā)酵過程有分為有氧發(fā)酵和無氧發(fā)酵。 發(fā)酵罐的內(nèi)部有攪拌裝置，對酒類等無氧發(fā)酵過程，對攪拌的強度要求較低；而有氧發(fā)酵過程，攪拌條件對物料的影響非常嚴重。發(fā)酵過程中攪拌作用會涉及到氣體分散，固液懸浮，傳熱和混勻等。
恒東科技發(fā)酵罐展示圖：
發(fā)酵罐需要符合以下幾個要求：1、具有適宜的徑高比，結(jié)構(gòu)簡單，嚴密，耐腐蝕性號，可反復(fù)滅菌，經(jīng)得起蒸汽的滅菌消毒；2、可以承受一定的壓力，有良好的氣，液接觸和液，固混合性能，滿足物料所需的攪拌及通氣；3、在保證正常發(fā)酵的前提下，盡量減小攪拌及通氣所消耗的動力；4、需具備足夠的冷卻面積，有良好的熱交換性能，以適應(yīng)滅菌操作和使發(fā)酵在最適宜溫度下進行；5、盡量減少泡沫的產(chǎn)生，以提高裝料空間；6、罐內(nèi)應(yīng)盡量減少死角，避免污垢堆積，避免染菌；7、有可靠的檢測及控制儀表。
不銹鋼 發(fā)酵罐在工業(yè)上運用較為廣泛，不銹鋼發(fā)酵罐是采用不銹鋼材料制作的 發(fā)酵罐，不銹鋼材料對各種有機酸，無機酸，有機溶劑均有較好的抗蝕性，但不銹鋼對堿性溶液的抗蝕性比酸溶液的差。
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