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發(fā)酵罐是進(jìn)行液體發(fā)酵的特殊設(shè)備。工業(yè)生產(chǎn)上使用的發(fā)酵罐容積大，均用鋼板或不銹鋼板制成；供實(shí)驗(yàn)室使用的小型發(fā)酵罐，其容積可從約1L至數(shù)百升或稍大些。發(fā)酵罐配備有控制器和各種電極，可以自動(dòng)地調(diào)控試驗(yàn)所需要的培養(yǎng)條件，是微生物學(xué)、遺傳工程、醫(yī)藥工業(yè)等科學(xué)研究所必需的設(shè)備。
恒東科技發(fā)酵罐展示圖：
在使用發(fā)酵罐之前，需要先安裝和調(diào)試。首先對(duì)各連接螺紋進(jìn)行檢查；對(duì)攪拌器應(yīng)作空車試運(yùn)轉(zhuǎn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用；蒸汽連接后，對(duì)各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產(chǎn)使用。
接下來(lái)就是發(fā)酵罐的清洗了，發(fā)酵罐發(fā)酵啤酒，乳制品等食品時(shí)在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)，酒花樹(shù)脂，多糖，酵母和其他有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)物質(zhì)，有機(jī)和無(wú)機(jī)污垢附著在罐壁上，黃褐色的。當(dāng)大量的表面繪制白色，如表皮像鹽，無(wú)機(jī)和有機(jī)物質(zhì)的相互交織在一起。清洗時(shí)使用燒堿，不僅對(duì)有機(jī)物的去除作用，清洗溫度達(dá)到80℃以上，將有一個(gè)更好的清潔效果。發(fā)酵罐設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間的使用后，表面粗糙度明顯降低，從而在罐壁的污垢清洗困難。清洗球磨損或堵塞，會(huì)導(dǎo)致部分發(fā)酵罐清洗不徹底，污垢積聚。許多因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間使用后，產(chǎn)生許多雜質(zhì)，污垢，在使用常規(guī)清洗過(guò)程是難以完全消除的情況下，可對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行一次深層的清潔。
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這里有性能高的產(chǎn)品，有成熟的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進(jìn)步！
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