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空消是指空罐蒸汽滅菌,實消是指加入培養(yǎng)基后消毒滅菌。發(fā)酵罐空消是指在發(fā)酵罐內(nèi)沒有放發(fā)酵液是,對整個罐體進行滅菌消毒,空消不僅僅使用在發(fā)酵罐上,在工業(yè)上一般連續(xù)化生產(chǎn)都采用空消,罐體和發(fā)酵液分別滅菌,設(shè)備的空消可以提高設(shè)備的利用率,利于實現(xiàn)連續(xù)化操作。實驗室基礎(chǔ)上空消是用于發(fā)酵罐長時間沒有用了或者發(fā)酵結(jié)束消滅罐體內(nèi)的微生物,防止微生物在罐體內(nèi)生長繁殖(尤其對于那些產(chǎn)孢子的微生物)。
恒東罐體發(fā)酵罐展示圖:
發(fā)酵罐的空消都是在發(fā)酵罐投料前,發(fā)酵罐采用的步驟是先空消,然后進料,最后進行實消。
發(fā)酵罐實消的操作過程:1、關(guān)閉投料閥打開排氣閥及旁通自動閥和所有小排氣。發(fā)酵罐開啟攪拌,打開泡敵管 道上的倆個閥門。 2、開視鏡蒸汽再依次開啟直接蒸汽取樣口蒸汽和底部蒸汽,其中開蒸汽閥門要先開一 次閥再開二次閥,一次閥開度要比二次閥大。 3、當料液溫度加熱到85度左右時開表面蒸汽帶罐體壓力上來后關(guān)閉底部蒸汽,直接蒸汽以及取樣口蒸汽。其中底部蒸汽關(guān)閉前要將排污管道打開一段時間,對排污閥及 管道進行滅菌同時防止排污堵塞。 4,收小排氣閥門,利用表面蒸汽開度對罐體壓力進行調(diào)節(jié)維持罐壓在0.07MPa,一定要保證排氣閥門暢通(可以收小但不能關(guān)死),以保證排氣閥門的消透。 5、有氣液分離器的罐體要保證連接氣液分離器的蒸汽處于開啟狀態(tài)。現(xiàn)車間要求保壓時間為50分鐘。
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